兼子漁具のブログで～す

おはようございます(^_^)/
今朝長崎魚市は凍えるほど寒かった～
風があったので寒いのなんの(＠_＠;)

大分からボラがたくさん来ていました
ボラの卵は長崎名産カラスミの元
ちょっと仲買さんにお邪魔して
ボラをさばいて卵を出している
ところを撮らせていただきました



「背広を着ていないので、今日は手まで
なら写していいですよ」とのことで(-_-;)？
（おやじギャグ？？変な冗談をいうおじさんでした）





素晴らしい包丁さばきでした！
あっと言う間に卵を取り出します

卵だけきれいに箱詰めされて売られます
美味しいカラスミが出来るんですよね？


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