2011年11月21日

カラスミパスタ

おはようございます(^_^)/
先日、〇〇亭の方から手作りの
カラスミをいただきました


クックパットでカラスミパスタが美味しそう
だったので、作ってみました

カルボナーラ風もあったのですが
今回は普通にいためるだけにしました

カラスミは薄めにきざんで!
玉ねぎ、パスタを炒めて
最後にカラスミをいれます

お皿に盛ってからカラスミを
おろし器で粉末状にしてかけます

カラスミの味があるので塩コショウ
だけでOKでした



とっても贅沢なパスタになりました




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この記事へのコメント
旨そうですね、パスタには目がありません(^-^)
Posted by 夜更かし中年隊夜更かし中年隊 at 2011年11月21日 12:20
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