2012年08月29日

長崎魚市 イワシ

おはようございます
今朝の長崎魚市、やっぱり魚が
少なかったです

今朝は、千葉県からイワシが
来ていました
「マイワシ」

ピチピチしていて
刺身で美味しそうです
甘辛に煮付けてもおいしいよ
先日、我が家は梅干と生姜を入れて
甘辛に煮付けましたよ
とっても美味しかった

「ウルメイワシ」

同じイワシでも見た目違いますね
鱗が無くてツルッとしています
ウルメイワシはみりん干しにすると
美味しいです
すり身も良いですね

青物の魚は体に良いので
たくさん食べてください

競り開始の様子です
長ーい棒のようなものを
持って立っている人が
今日の競り人です



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