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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2012年05月11日

大瀬戸町漁協 ゑべす蛸

おはようございます(^_^)/
昨日お昼から大瀬戸町漁協に行って来ました
タコの焦がし絵をたのまれていたので
持って行きました。イベントが放送されたときに
タコの焦がし絵でていました!



本物のゑべす蛸で~す
もちもちしてとっても美味しかったですよヽ(^o^)丿


大瀬戸町漁協に着いたら
漁師さんが漁から帰ってきたばかりで
魚を揚げているところでした

ホウセキハタ

フグ


キレイでしょう(*^。^*)
いつ見ても生きている魚はきれいです


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Posted by コーちゃん at 10:39Comments(0)ご近所情報

2012年04月16日

アラカブ釣り 神の浦グラスボート

おはようございます(^_^)/
今日の長崎魚市は魚がいっぱいでした
魚市の魚は明日載せますね

今日は、私の釣り釣果です!
土曜日神の浦のグラスボートで
釣りをしました

アラカブ号でアラカブを釣りました
何時もは息子たちだけ釣りを
するのですが、私も久々釣りしました

曇っていたけどそんなに波は無いと
思っていたら、結構風と波がありました

乗り物酔いなどしたことがないのに
酔ってしまいました

でも、2時間程で3人で30匹は
釣ったかな?

私の一番ビッグサイズです

20cm程の アラカブ君

味噌汁にするスモールアラカブ君


から揚げ用の中 アラカブ君



土曜日の夕食は
アラカブのから揚げ
アラカブの刺身
アラカブの煮つけ

アラカブ料理は高いんですよ!

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Posted by コーちゃん at 11:32Comments(0)ご近所情報

2012年03月28日

大瀬戸のゑべす蛸 

こんにちは(*^^)v
今日は朝から大瀬戸町漁協へ行きました

漁協がある大瀬戸町福島は漁師町
漁協にもたくさん魚が活かしてあります

今日は大瀬戸のゑべす蛸のパンフを
見せてもらいました



大瀬戸の蛸はとっても美味しいんですよ
コリコリしてるけど柔らかい
塩味も丁度良いくらい

大瀬戸の蛸は足が太くて短いのが
特徴です(短足の蛸?)
短足の蛸・カワイイですね(*^^)v

ゑべす蛸 7月くらいから
旬になるのでお勧めですよ
長崎新漁港の近く
がんばランドでも購入できます


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Posted by コーちゃん at 14:13Comments(0)ご近所情報

2011年12月22日

おごちそう~

おはようございます
昨日は、IT勉強会と忘年会でした(^_^)/
会場は一緒に勉強している
諫早うなぎの北御門さんです




色んな職種・年齢も違う方たちと
仕事や商売の話が出来て勉強になります
パソコン・ネット・HPの
活用の仕方や戦略!

月に1回の勉強会でしたが
皆さんとお知り合いになれて
本当によかったです!

うなぎの北御門さんの
せいろ蒸し
器にも工夫がされています


ジャガイモのグラタン風
素朴な味で器になったジャガイモも
食べられるのです(^_^)/



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Posted by コーちゃん at 11:38Comments(0)ご近所情報

2011年11月04日

アラ・アオナ

こんにちはヽ(^o^)丿
今日は、朝からHPの商品の
問い合わせでちょっと忙しかったので
ブログが遅くなりました

昨日も今日も長崎魚市は
魚がたくさん揚りました
鯛・サワラ・タマメ・ミズイカ・
最近はアラやハタ類がよく
揚っています

今朝も五島からアラが揚っていました


バラハタ・コロ鯛


活ミズイカ


陸釣りで三重漁港近くでも
アカハタ・アオナなどが
つれていますよ!


  


Posted by コーちゃん at 14:43Comments(0)ご近所情報