長崎魚市　シログチ

おはようございますヽ(^o^)丿
朝から雨が降っていましたが
晴れてきそうですね

今朝の長崎魚市は
イサキがたくさん揚っていました

イサキは撮って来ませんでしたが
今朝は久しぶりに見た
魚がありました

「シログチ」


から揚げにして
そのままでも良し！
あんかけにしたらもっと美味しく
食べられます

長崎魚市が駅の所にあったときは
山口県萩市玉江の船団が
アマダイ・グチをよく捕ってきました

玉江船団がいなくなってから
アマダイもグチもあまりみなくなりました
最近アマダイは1本釣りで揚ることも
ありますが量は少ないです

昔がなつかしいですね(^_^)/



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